Restaurantes Asturias

Elige los mejores restaurantes de Asturias

Asturias es una región de España conocida por su deliciosa gastronomía, que se basa principalmente en los productos locales frescos y de alta calidad. A continuación te presento algunos platos típicos de la gastronomía asturiana y algunos lugares donde puedes probarlos:

1. Fabada asturiana: Es un guiso de judías blancas con chorizo, morcilla, panceta y otros ingredientes que se cocina a fuego lento durante varias horas. Uno de los lugares más recomendados para probarla es el Restaurante Casa Gerardo, en Prendes.
2. Cachopo: Es un plato que consiste en dos filetes de ternera rellenos de jamón y queso, empanados y fritos. Se puede encontrar en muchos restaurantes asturianos, pero uno de los más populares es El Llar de Viri, en Gijón.
3. Sidra: La sidra asturiana es famosa en todo el mundo por su sabor y su tradición. En Asturias hay muchas sidrerías donde se puede degustar sidra de diferentes marcas y acompañarla con quesos y embutidos locales. Algunas de las sidrerías más populares son El Ferroviario, en Oviedo, y Casa Cortina, en Gijón.
4. Queso Cabrales: El queso Cabrales es uno de los quesos más famosos de Asturias, elaborado con leche de vaca, cabra y oveja y madurado en cuevas naturales. Se puede encontrar en muchas tiendas y restaurantes, pero una de las mejores opciones para probarlo es el Bar Casa Poli, en Cabrales.
5. Marisco: Asturias es una región costera y cuenta con una gran variedad de mariscos frescos y de alta calidad.